Ett mycket enkelt recept på en smakrik honungsglaze som passar perfekt till grillen och framför allt på kyckling och fläsk. En favorit på sena sommarkvällar. Receptet är lånat från Arla.se.
4 portioner . 10 min
Ingredienser
- 4 msk flytande honung*
- 2 tsk kinesisk soja
- 4 msk flytande smör
- 2 tsk malen ingefära
- 2 krm svartpeppar
Gör så här
- Rör ihop alla ingredienser till din honungsglaze.
- Pensla på din honungsglaze mot slutet av grillningen.
Vilken honung passar bäst i en honungsglaze?
* Nyslungad honung passar bäst i matlagning där honungen ska vara flytande. Har du inte nyslungad honung hemma så går det bra att försiktigt värma på fast hösthonung eller sommarhonung tills den blir flytande. Var försiktig, om du värmer honungen på för hög värme eller för länge så kan de bra näringsämnena i honungen försvinna men den fungerar fortfarande lika bra i honungsglazen
